اسید چرب امگا ۳ خانواده‌ای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که اولین پیوند دوگانه

آن‌ها بین سومین و چهارمین کربن در زنجیره کربنی قرار گرفته‌است.

اسیدهای چرب امگا ۳ برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند.

ولی در بدن انسان ساخته نمی‌شوند.

امگا ۳ از سه اسید چرب تشکیل شده که عبارت‌اند از:

آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA).

آلفا-لینولنیک اسید در گردو، دانه‌های چیا، برخی از انواع لوبیا، سبزیجات و در روغن سویا، روغن کانولا، بذر کتان/ بزرک و روغن زیتون یافت می‌شود.

دو اسید چرب دیگر، یعنی ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA) در

ماهی‌هایی همچون سالمون، در روغن ماهی و مکمل‌های ماهی وجود دارد.

ALA و EPA و DHA همگی از خانواده اسیدهای چرب n-۳ (کربن سوم سیر نشده) به‌شمار می‌روند که از نظر تغذیه‌ای بسیار مهم هستند.

زیرا همگی دارای غیراشباع بودن چندگانه هستند.

بدن انسان توانایی تولید اسیدهای چرب n-۳ (کربن سوم سیر نشده) را از مولکول‌های دیگر ندارد و باید آن را از طریق غذاهای ویژه بدست آورد.

بدن انسان در حد اندکی قادر است، از زنجیره ۱۸ کربنی ALA، زنجیره ۲۰ کربنی EPA و زنجیره ۲۲ کربنی DHA را تشکیل دهد.

در میان مواد غذایی گیاهی، روغن و کنجاله کاملینا، مغز گردو، بذر کتان و روغن دانه‌های چیا دارای بیشترین اندازه امگا ۳ هستند.

اسیدهای چرب امگا ۳ به دلیل حضور در غشای سلولی در فعالیت‌های فیزیولوژیک بدن نقش حیاتی دارند.

.

.

.

Harp Seal Oil DPA 500 mg

Omega-3 fatty acids are a family of unsaturated fatty acids, the first double bond

They are between the third and fourth carbon in the carbon chain.

Omega-3 fatty acids are essential for regulating the activities of the human body.

But they are not made in the human body.

Omega 3 is made up of three fatty acids:

Alpha-linolenic acid (ALA), eicosa pentanoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA).

Alpha-linolenic acid in walnuts, chia seeds, some types of beans,

Vegetables are found in soybean oil, canola oil, flaxseed / flaxseed and olive oil.

Two other fatty acids, namely, eicosa pentanoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) in

Fish such as salmon are found in fish oil and fish supplements.

ALA, EPA, and DHA all belong to the n-1 (unsaturated third carbon) family of fatty acids that are important in nutrition.

Because they all have multiple unsaturated.